Luglio 6, 2023

Scopri il Tesoro: una giornata con lo zafferano.

di

Carlo Santini

Mi occupo da anni di comunicazione, prima in stamperie ed agenzie media, poi come freelance. Appassionato di ricerca storica, ho ripreso una vecchia tradizione di famiglia, quella della coltivazione dello zafferano, che in queste terre ho scoperto essere praticata da secoli.

Ci sono, non pensavo ma ci sono. Gli ‘amanti’ della nostra spezia, ci sono. Solo che sono nascosti come i cormi di zafferano, un po’ sotto terra, ma pronti a spuntare fuori con colori sgargianti.

‘Scopri il Tesoro’ è stata una bella mattinata ed un pomeriggio ancora più interessante. Purtroppo la pioggia non ha permesso di fare una raccolta molto proficua, c’era il sole ma la terra era ancora bagnata.  In ogni caso è stato bello scambiare qualche opinione con altri appassionati della nostra spezia.

Qui sotto trovate alcune foto:

Stiamo preparando un altro incontro per la fioritura: oltre alla raccolta, faremo la mondatura e l’essiccazione.

Vi farò conoscere le date a fine settembre, ma comunque credo che l’apice sarà per metà ottobre.

A presto e ancora grazie a tutti quelli che sono intervenuti la scorsa domenica!